Falanghina Beneventano IGT 2023
10,00€ a bottiglia in cartone da 6 bottiglie

Personaggio sull’etichetta Regina Elisabetta Farnese moglie di Filippo V
Descrizione Vino ottenuto da uve Falanghina coltivate nell’areale Beneventano
Vitigno Falanghina 100%
Altitudine dei vigneti 400 m. slm.
Sistema di allevamento controspalliera guyot
Densità degli impianti 2500 – 3500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 70/80 quintali
Caratteristiche del suolo Argilloso calcareo, franco sabbioso limoso.
Vinificazione Le uve raccolte vengono diraspate e vinificate in serbatoi d’acciaio inox.
Bottiglie prodotte numerate 10.000 numerate una per una.

Degustazione: Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta con aromi tipici di frutta fresca che ricordano l’ananas e il melone giallo; seguono note minerali. Sviluppo gustativo rispondente alle aspettative olfattive e sostenuto da una buona acidità e da un’elegante scia minerale.
Temperatura di servizio: 8/10 °C.
Piatti da abbinare: accompagna bene tutti i piatti di pesce, in particolare frutti di mare in guazzetto, tartare di tonno e risotto cozze e zucca.