Campania Aglianico IGT 2024
10,00€ a bottiglia in cartone da 6 bottiglie

Personaggio sull’etichetta Re Filippo V di Borbone.

Nome Guaimaro Principe di Salerno
Descrizione Vino ottenuto da uve Aglianico 100%.
Vitigno Aglianico.
Altitudine dei vigneti 400/500 m. slm.
Sistema di allevamento Controspalliera guyot e pergola avellinese.
Densità degli impianti 3500 – 4500 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 70/90 quintali
Caratteristiche del suolo Collinare, di origine prevalentemente vulcanica, ma anche argilloso-calcareo.
Vinificazione Macerazione per circa 10 giorni, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti di autoctoni, malolattica svolta completamente.
Bottiglie prodotte numerate 12.000 numerate una per una.

Colore: Rosso chiaro sanguigno.
Naso: sentori tipici dei vini di montagna. Frutta e fiori, con tendenza a diventare sempre più forte e deciso.
Palato: Polposo, speziato e dai tannini vitali, espressi con la maggiore morbidezza possibile.
Temperatura di servizio: 16/18 °C.
Piatti da abbinare: Buono con le carni bianche, ottimo con le rosse, piatti a base di formaggi stagionati, pizza marinara.